이날 교육은 일반음식점 영업신고 개시일 1년이상 된 영업자가 매년 이수해야 하는 법정의무교육으로, 한국외식업중앙회 경기도남부지회 과천시지부 주관으로 열렸다.

교육에서는 △식품위생법 해설 △올바른 식중독 예방 및 관리 △노무관리 및 고객친절서비스의 중요성 등 음식점 운영 전반에 대한 강의가 진행됐다.

신계용 과천시장은 “음식점 영업주의 위생교육을 통해 식품위생법에 대한 이해를 높이고 식품안전에 대한 올바른 인식을 갖게 함으로써 시민 안전을 위협하는 식품 위해 사고가 발생하지 않도록 최선을 다하길 당부드린다”라며, “코로나19 및 식자재 가격 인상 등 어려운 여건에서도 안전하고 위생적인 먹거리 제공을 위한 식품접객업 영업자의 노력에 격려와 감사드린다”라고 전했다.